So nun endlich mal wieder was neues: Gegriller Lachs mit Gurken-Joghurt aus dem Buch "Natürlich Jamie".
Zutaten:
* Eine ganze Lachsseite entschuppt und entgrätet
* Basilikum
* Zitronen- Abrieb
* Olivenöl
* Salz & Pfeffer

* Joghurt
* Zitronensaft
* Chili
* Oregano
* Olivenöl
* Salz & Pfeffer


Den Lachs mit der Hautseite 4 Minuten grillen, dann nochmal 2-3 Minuten auf der anderen Seite.


Fertiges Gericht.